Kochmesser mit Klingen aus Edelstahl oder Carbonstahl

Bunka Hocho ist eine ursprüngliche Messerform aus Japan. Dieses Messer kann in der Küche universell eingesetzt werden.

Messergesamtlänge: 30,2 cm

Stahlart: Edelstahl rostfrei/rostträge, ca. 61 HRC

Klingenlänge: 18,8 cm

max. Klingenbreite: 57,76 mm

beidseitiger Klingenanschliff,

Stärke Klingenrücken am Griff: 2,24 mm

Grifflänge: 13,2 cm

Griffmaterialien: Parierscheibe aus Messing, Zwinge und Griff aus Vogelaugenahorn, Zwischenlage aus G10, Mosaikpin, Griffabschluß Messing.

Lieferung in Geschenkbox "Preußisches Zollhaus"

Lieferumfang: Messer, Geschenkbox "Preussisches Zollhaus 1821"